花生的主要功效和作用有促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力,補(bǔ)鈣、補(bǔ)充體力,預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗衰老,預(yù)防三高,養(yǎng)胃等。
花生是一種堅(jiān)果,被人們稱為長壽果。有很多功效與作用。
一、花生中含有油脂和多種維生素,并且還含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能夠?qū)估w維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓造血小板的功能,對(duì)于多種出血性疾病不但有止血的作用,對(duì)人體造血功能還有一定的輔助作用。
二、花生富含有鋅元素、蛋白質(zhì)、氨基酸,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力;并且其富含鈣元素,可促進(jìn)兒童的骨質(zhì)發(fā)育,另外,其還可以補(bǔ)鈣、補(bǔ)充體力,適合學(xué)生、腦力勞動(dòng)者;花生還可以有效的延緩人體過早的衰老,達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗衰老的作用。
三、花生富含有大量的亞油酸,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少由于膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)的心腦血管疾病,因此花生適合三高人群食用。
四、花生之因此能夠養(yǎng)胃,是因?yàn)槠浜写罅康纳攀忱w維,能夠促進(jìn)胃腸消化,預(yù)防出現(xiàn)消化不良。
盡管花生有很多功效和作用,但含有油脂比較多,不宜過多食用。